みつばちの初仕事

2013-1-29 (1)
2013-1-29 (2)
1月29日
今年初めてのミツバチ達が本格的に活動しているのを見ました。

足に黄色い花粉団子を付けて運んでいます。

無事に冬を越して春の分蜂に向けた本格的な営みが始ります。

私の気持ちもなんだか「わくわく」してきます。
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信州飯田の矢澤設計さんから名産の市田柿が届きました。
ありがとう。
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早速頂きましたがとても美味しかったです。
無農薬、無薫蒸なので安心して食べることができます。

次回予告!!

本日は管理人SKOです。

農業部とは関係ないのですが・・・

管理人少し用事で市役所に行くとなんと!!

牡蠣祭りがあると!!
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これは行かなくては

しかし、一人で行くのはと思い

KY様をお誘いすると

「牡蠣は好物」とのことでOKをいただきました。

ヤッター

開催日は2月2日とまだ先ですが非常に楽しみな祭りです。

この他にも楽しい祭りがありましたら管理人SKOに教えてください。

2月3日は赤穂牡蠣祭りの内容をお伝えしますのでお楽しみに

蜜蝋

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そろそろ日本ミツバチの準備に入ります。
昨年蜜を絞ったカスから蜜蝋を作ります。
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多くの蜜蝋が採れました。
200CCのコップに11個できました。
これだけあると今年は十分です。
この蝋を新しい巣箱の中に塗ってミツバチを待ちます。

黒大豆の収穫

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年末に取り入れた大豆がよく乾燥したので脱粒しました。
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この機械で脱粒しました。
完全無農薬の黒大豆が多くとれました。
150㎏ぐらい?
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この大豆で2月に味噌を作ります。
又一年間豆乳として飲みます。

冬の川魚

水温が下がると川魚は一ヶ所に集まる。
投網を2回投げるとご覧の通り
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冬の川魚は絶品である。
大豆と炊くとなんとも美味い
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魚が潰れて見た目は悪いが何とも美味である。

年末の農業部での餅つきは残念ながら参加できなかったのですが、
今年は我が家で餅つきをしました^^
年末に農業用倉庫を撤去するにあたって、整理していると杵と臼がでてきたんです!
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昔はおばあちゃんが正月前に一人で一日かかって餅つきをしていたとのこと><
お母さんが昔好きだったという
つぶ(正式名称は不明)もち
とやらに、素人ながら挑戦しました!!
もち米にうるち米が混ざっているもので、ご飯のつぶつぶ感が残っているおもちで
お母さんはそれをつぶと呼んでいたそうです☆
作り方もわからず半信半疑で、もち米6:うるち米4で蒸してもちをついている途中で
うるち米を入れて一緒につきました^^;
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なんとかできあがったのですが、正しい作り方はどうなのか><
つぶ餅の作り方を知ってる人はいないかなぁ~。。。

伊勢神宮

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20年に一度の遷宮された、伊勢神宮へ参拝してきました。
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こちらは20年前に建てられた古い建物です。
屋根の茅葺が少し傷んでいます。
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新旧の塀が20年間の歴史をしのばしてくれます。
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新しい倉です。
桧の香りがする素晴らしい建物です。
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堀立柱ですがよく20年間耐久性があるものです。
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H25/12/29

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H25/12/29
群馬の内山節さん(哲学者)の家に餅つきに参加させていただきました。
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100臼の餅を総勢60人程でつきあげました。
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餅米は5台で蒸し3つの臼でつきました。

蜂の巣

加古川の乙彼です。
新年あけましておめでとうございます。
久しぶりの農業ブログで・・・・
年始に蜂の巣を掃除してみました

巣を持ち上げてみるとかなり重たいです。
掃除のついでに中も覗いてみました。
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箱1
2013-1-8 (2)
箱2

何故か箱2の方が非常に重いです。
冬でも暖かい日には巣から出てきますね、掃除中も出てきました。
ん~巣も少し偏っていますがなかなか順調な感じだと思います。
また来年も採密できそうです。

餅つき


本日はTB田さんです。

12月29日に毎年恒例の農業部餅つきがありました。
外では男性陣が黒豆を炒って潰して「きな粉」を作り、中では女性陣が御餅を作ります。
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二つ合わせて「きな粉餅」
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写真が悪いので見た目はアレですがとても美味でした( ̄¬ ̄*)


今年から導入の半自動もち切りマシーン
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簡単にお餅を等分割できます♪(´∀`人)


そして男性陣にとってもう一つ大事なお仕事・・・。
やんちゃ坊主たちとのコミュニケーション
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これが一番大変です(;´Д`A ```
プロフィール

兵庫確認農業部

Author:兵庫確認農業部
田舎の子供達でさえも今では田や畑を手伝うことも少なくなった。
自然と触れ合いながら安心安全な食べ物を自分たちの手で作る。そんな思いから農業部は生まれました。

サツマイモや黒大豆の収穫、田植えや稲刈りのお手伝いなど・・・

参加者募集中です。
担当:農業部長 山本

ニホンミツバチ飼育の「蜂友」も募集中です!

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