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年末の農業部での餅つきは残念ながら参加できなかったのですが、
今年は我が家で餅つきをしました^^
年末に農業用倉庫を撤去するにあたって、整理していると杵と臼がでてきたんです!
2013-1-11 (1)
昔はおばあちゃんが正月前に一人で一日かかって餅つきをしていたとのこと><
お母さんが昔好きだったという
つぶ(正式名称は不明)もち
とやらに、素人ながら挑戦しました!!
もち米にうるち米が混ざっているもので、ご飯のつぶつぶ感が残っているおもちで
お母さんはそれをつぶと呼んでいたそうです☆
作り方もわからず半信半疑で、もち米6:うるち米4で蒸してもちをついている途中で
うるち米を入れて一緒につきました^^;
2013-1-11 (2)

なんとかできあがったのですが、正しい作り方はどうなのか><
つぶ餅の作り方を知ってる人はいないかなぁ~。。。
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兵庫確認農業部

Author:兵庫確認農業部
田舎の子供達でさえも今では田や畑を手伝うことも少なくなった。
自然と触れ合いながら安心安全な食べ物を自分たちの手で作る。そんな思いから農業部は生まれました。

サツマイモや黒大豆の収穫、田植えや稲刈りのお手伝いなど・・・

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担当:農業部長 山本

ニホンミツバチ飼育の「蜂友」も募集中です!

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